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户外烧烤摊位

匿名用户 2026-08-26

夏季作为吃烧烤的旺季,对于烧烤摊位以及有关商户的监管到底采取了什么工作。

张咏雁局长

市市场监督管理局

网友您好,感谢您对市场监管工作的关注。根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》有关规定:食品摊点到所在地乡镇人民政府、街道办事处备案,取得食品摊点信息公示卡,在乡镇人民政府、街道办事处或者城市管理部门划定的食品摊点经营区域、经营时段,进行经营。市场监管部门将依法进行备案并在划定区域内经营的摊点纳入日常监管。

近年来,市市场监督管理局高度重视食品摊点的食品安全监管工作,着力守护人民群众“舌尖上的安全”。在监管中重点落实“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准,组织从业人员签订《食品安全承诺书》,悬挂《食品安全信息公示牌》,接受社会监督。并组织区市局重点抓好旅游旺季、重要节点对重要食品摊点聚集区的监督检查,及时规范和查处食品摊点违法违规行为。再次感谢您对市场监管工作的关心和支持。

2026-08-28 15:10
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