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饭店卫生问题

匿名用户 2026-08-26

现在网上有很多“黑心商家”,卫生质量堪忧甚至是差的离谱,但在外卖平台上上传照片却很干净。有些商铺甚至学会了“执法人员来之前把所有东西都藏起来,走了再拿出来”的方法。请问市场监管局如何做到真正抓出来卫生不达标的饭店?

张咏雁局长

市市场监督管理局

网友您好,感谢您对市场监管工作的关注。针对您所反映的情况,我们主要做了以下工作:一是开展分级监管,根据餐饮单位食品安全风险等级实施差异化监管,对环境卫生条件较差、投诉举报较多的提高检查频次,依法查处违法违规行为。二是鼓励商家开通“互联网 明厨亮灶”,实现后厨加工过程可视化、透明化。三是压实平台主体责任,督促平台落实实地复核,发现商户线上图片、经营环境与实际不符,立即暂停店铺上线并报送市场监管部门。同时,我们也欢迎广大消费者发现问题及时投诉举报,共同参与食品安全监督。再次感谢您对市场监管工作的关心和支持。

2026-08-26 15:51
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